L'epice de la vie

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ミッシェル・ブランのチョコ

2008/05/27(Tue) 20:52
ミッセルブランチョコ


ミッシェル・ブラン(Michel Belin)氏はフランスで唯一、最優秀パティシエ賞、
フランス最優秀職人賞、最優秀ショコラティア賞に輝くショコラティエ。

でも日本ではまだあまり知られていない方のようです。
というよりフランスでさえ多分有名ではないかも…。
しかも南のアルビという都市にしか店舗がない。

SPICEは今年のはじめ頃に名古屋のデパートで発見し購入。
(アップがかなり遅くなってしまいすみません)
か・な・りお高い!という印象でしたが、
どうしても食べてみたい!!という気持ちにさせられ
…衝動買い。
でも決して後悔はしていません。大変美味です☆
今までで最も美味しいとさえ思えたそんなチョコレートです。

あっ、昨日の写真のギモーヴ食べました!
食感は以前に食べたものともまた違い、
独特のものでしたが美味しく頂きました。
以前に食べたものはもう少しジューシーだったので
何となくもの足りなさがありましたが…。
卵白不使用の正真正銘のギモーヴ。。。
なかなか静岡では見ませんので貴重かもしれません。


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FOOD コメント:2 トラックバック:0
コメント:
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最近思うんだけど・・・

SPICEさんの食べ物画像って食べかけ多くないっすか?

今日のもチョコレート右端が・・・
ゞ( ̄∇ ̄;)オイオイ
でも、おいしそうです(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
by: 真実のマンゴー * 2008/05/28 12:49 * URL [ 編集] | page top↑
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mangoさん
ホントですねぇ~(A゚∇゚)アセアセ・・・
って気付いてましたけど。。。
写真を撮る前に食べちゃういたずらっ子の
ネズミを飼っていましてねぇ…
どうやらこっそり食べちゃうようなんですよ~!
困ったものです (´∀`;)

by: SPICE * 2008/05/28 13:18 * URL [ 編集] | page top↑
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