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ショック |
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が〜ん |ｪ・｀)ﾉ――――◎ ｼｮﾎﾞｰﾝ
梅がなぜか発酵していた。。。 かなりショックです。 またやり直しだ〜ぁ。 どうしよ。 初めての失敗。 でも理由分からず…  |
コメントSPICEさん、こんにちは。
梅の醤油漬けって、はじめて知りました・・・ さすがSPICEさん、ちょっと違います！ 発酵してしまったのですね。。。残念です＞＿＜ もういちどおいしいのつくるのがんばってください！！
【2008/06/17 03:48】
URL | ナオカ #SH1wLFCQ[ 編集]
梅そのものは発酵のための酵母を持っていませんよね？
どこかで酵母が入りこんだのでは？ ちゃんと手を洗いましたか？(笑)
【2008/06/18 12:20】
URL | シラクジャポン #-[ 編集]
ナオカさん
こんにちは♪ ホント、ショックです；； 良さそうな梅が手に入ったらまた頑張ってみようと思いま〜す！ ところで、フランスには梅はあるんでしょうか？ シラクジャポンさん
こんにちは。 酵母はどこから入ったのでしょうねぇ…謎です。 多分ちょっと梅が古かったか、 水分が入ってしまったかだと思います。 漬物は意外とデリケートで気を遣います。 今度は手をよく洗って頑張りま〜す！！ |
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