L'epice de la vie

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マカロン・ランキング!!

2007/09/03(Mon) 09:18
20070903084840.jpg

食べる~? (ノ∀`*)キャー♪

1位:ピエール・エルメ   
   フルーツ系もショコラもどれも美味!皮の絶妙なカリカリ感と中のクリームのふんわり感の
   バランスがすばらしい!!

2位:メゾン・ドゥ・ショコラ   
   こちらはショコラ系メインですが、ショコラの風味が良く、バランスもいい!シトロンなども美味

3位:ジャン・ポール・エヴァン   
   ショコラベースにフルーツやスパイスでアクセントを付けている。美味しいですが、クリームが
   どっしりし過ぎているかな…

3位:サダハル・アオキ   
   抹茶、ごまなど和食材マカロンが美味しい。ショコラ系は他に負けるけど、個性的でいい。
   皮とクリームのバランスも整っているが、残念ながら大きいサイズのマカロンはおすすめでき
   ない。
 
過去に食べたものでまぁまぁ美味しいと思ったもの
アボンダンス(浜松にあるケーキ屋さん)
   ちょっと小さいけど、美味しい。皮ばパリパリし過ぎ?色が着色料っぽいような。
   ケーキのほうがおすすめ。
ジェラール・ミュロ 
   美味しいけど皮パリパリし過ぎ。値段の割りに小さい。色がちょっときつい。

フランス好きの方は、「あれ…どこか足りません?」という顔をしておられるかもしれませんね…?
ええ、はい、私の中ではラデュレはランキング外です!パリでもちろん食べましたが、あまり記憶に残って
いません。恐らくそれは、エルメの後に食べたからだと思います。それ程エルメは素晴らしいのです!!
本当に天才です!それにラデュレはエルメによって建て直しが入ったわけですから、味は似ていたという
記憶があります。「これならエルメ食べるなぁ~」見たいな感じです。というわけで念のため申し上げますが、
美味しくないわけではありません。

次回は解説と他のスイーツ情報をアップしま~す(o^-')b Ne☆



追記:今日用事で出掛けて、食べなおしたかったのでTHEOに寄ってマカロンを買って帰りました。ショコラ・ラベンダー・抹茶・キャラメルサレを先程頂きました。うん~、ちょっと…舌触り、歯ざわりが悪かったぁ…。
結構ネチネチしてます。。(;´Д`)
クリームもあまり風味が良くありませんし、ただのバター・クリームです。ショコラは70%のショコラを使っているということでしたが、まぁ…こちらはそれなりです。でもネチネチがかなり気になります。以前はあまりイメージが悪くなっかたのですが、残念ながら削除です( p_q)エーン
でも…がんばってますので静岡でそれなりのショコラティエに行きたかったら是非行かれてみてください。
静岡パルコと静岡センター近く鷹匠にお店があります。

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スウィーツ好きの真実のマンゴーです。

ひゃ~
なんともおいしそうな写真ですね・・

真実のマンゴーも、パソコンの前で口をあけてしまいました、(ノ∀`*)キャー♪
ちょっとマカロンに興味をもちました。

そこまでおススメっていうんなら・・
今度食べてみます!!
スウィーツ、またたくさんupしてくださいね。
by: 真実のマンゴー * 2007/09/03 13:00 * URL [ 編集] | page top↑
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