L'epice de la vie

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マクロビオティックス

2007/10/15(Mon) 20:41
20071015203012.jpg


サンジェルマン・デプレ教会の裏にあるGUENMAIというマクロビオティックスのお店。
パリでも結構人気があるとか…。

SPICEは実践したことはないのですが、本をちょこっと読んだり、野菜を中心の献立にしたり…
何となく念頭においていたりします。でも一つ問題があります!!

肉、魚など動物性食品が好き過ぎるのです!!

なので…本当にいいことは良く分かるのですが、厳密に実践はできないなぁ~と思ってしまいます。
きっと肉を食べなかったら体が軽くなるだろうなぁ(体重じゃなくてね…体調の意味で)
とかアレルギー体質がデトックスされて少しは良くなるだろうなぁ~とは思います。

なぜそう思うかと言うと。。。
実は学生時代アレルギーで悩んでいて、マクロビではなかったですが
他の菜食主義的な食事療法を実践したことがあるんです。
かなり効果があって、文字通りにも、体調面でも体は軽くなり(5キロくらい)、
体が浄化された感じが本当にありました。
アレルギーもある程度軽くなりました。今は殆どでません。

ただやはり動物好き過ぎます!!

やってる最中はそんなにストレスにならなかったのですが、やはり半年過ぎたくらいから食べたくなりました。
まぁ。。。とはいっても、発作があるほど極端に欲してたわけではないですけどね。

でもやっぱり…やめられなかったなぁ~。

そう考えるとやっぱりSPICEは雑食です!

ホントに食って大切ですよね。
今はSPICEは地産地消をモットーにしてます!!
なるでく地元のものを新鮮なうちに…といった感じです。
でも無理をしてまでしてオーガニックとか有機とかにはこだわらない。

せっかくLOHASなのに無理して高い食品を買って家計を苦しめて、
生活をストレスフルにしたら意味がない!と怠け者SPICEは思います。ハハハ
ただ化学調味料は絶対に!使いません。


☆マクロビは第二世界大戦前後に桜沢如一が考案した食生活法や食事療法のことです。
日本古来の玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本としています。


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by: * 2007/10/16 16:59 * [ 編集] | page top↑
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by: * 2007/10/19 14:46 * [ 編集] | page top↑
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