L'epice de la vie

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☆マカロンの本 PART2☆

2007/10/19(Fri) 20:20
Macarons―マカロンスイーツ&マカロンバーガー Macarons―マカロンスイーツ&マカロンバーガー
(2007/07)
アップオン
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今日たまたま本屋さんで見かけた本!
以前に紹介したものとはまた違う雰囲気ですが、
とっても可愛いです!!

マカロンの作り方はもちろんですが、
アイスクリームを挟んだり、
ババロアをフルーツといっしょに
挟んでみたり。。。
本当に素敵な内容です♪

でもこの本の最大の特徴は
マカロンをハンバーガーみたいにして
ハンバーグや生ハムなどを挟んで食べる
方法を紹介していることです。

つまり…甘い生地ではなく
しょっぱい生地を紹介しているのです!!

食べたことがないのでなんともいえない所ですが
食感を想像してみると…
まぁ。。。面白いかもね!!
とSPICEは思います♪

興味のある方はどうぞ!
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by: * 2007/10/21 04:59 * [ 編集] | page top↑
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昔むかし、マコロンと言うお菓子があったけどあれはあれで美味しかった。 歳がばれそうです。 ところで、マカロンとマコロンは同じものなのでしょうか?
by: シラクジャポン * 2007/10/21 07:45 * URL [ 編集] | page top↑
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シラクジャポンさん
コメントありがとうございます!
マコロンはピーナッツの粉で出来た クッキーみたいな焼き菓子で、語源はフランス語のようです。調べてみましたが、情報が殆どないので詳しいことは分かりませんが、宮城に90余年の伝統のあるマカロンを作っているお菓子屋さんがあるようです。

マカロンはカトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁入る際にイタリアから持っていった菓子だそうです。それがフランス各地に広まって今では色々なタイプのマカロンが味わえるそうです。
最近人気のピエール・エルメなどのマカロンは「洗練されたパリのマカロン」だそうです。

by: SPICE * 2007/10/21 10:27 * URL [ 編集] | page top↑
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